酸辣土豆丝

1/11. 准备材料。

2/11. 葱姜辣椒切丝，蒜切细条。

3/11. 土豆切细丝。

4/11. 土豆丝放清水泡一下。

5/11. 淋水待用。

6/11. 锅内放油烧热，放花椒爆爆出香味，捞出不用。

7/11. 放姜丝和辣椒丝爆一下。

8/11. 放土豆丝快速翻炒几下。

9/11. 淋入白醋。

10/11. 放葱丝翻炒。