沙丁鱼酸萝卜寿司

1/16. 以一斤米为例，称好倒入电饭煲。

2/16. 把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。

3/16. 蒸好的米饭。

4/16. 把米饭弄松散，稍微晾凉。

5/16. 加海天苹果醋。

6/16. 一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。

7/16. 把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。

8/16. 沙丁鱼罐头。

9/16. 腌酸萝卜适量，切条待用，吃起来更加爽口。

10/16. 黄瓜半根，去籽切条。

11/16. 竹帘，铺上紫菜米饭，手指蘸冷开水，摁压紧实。

12/16. 放上沙丁鱼肉，酸萝卜条，黄瓜条。

13/16. 第一下要压紧。

14/16. 卷好后捏成三角形。

15/16. 捏好后，刀蘸水，切小块。