主料 | ||
胡萝卜适量 | 黄瓜适量 | 鸡蛋适量 |
土司适量 | 寿司用海苔适量 | 火腿肠适量 |
辅料 | ||
丘比香甜味沙拉酱适量 |
1/6. 将黄瓜、胡萝卜、火腿肠、煮好的鸡蛋蛋白切条。蛋黄放入一个小碗,加入沙拉酱用勺背捻碎拌匀,做成自制蛋黄酱。
2/6. 取一张寿司用海苔,均匀挤上沙拉酱,摸匀,覆盖整张海苔。
3/6. 取一片土司,粘在海苔上,多出的一边海苔切掉,记得留一边最后贴合用。土司表面抹上步骤一的自制蛋黄酱。
4/6. 将步骤一切好的所有食材条如图摆放在土司上。然后挤上沙拉酱。
5/6. 从一边卷起,一定要卷紧,最后用预留的一边抹有沙拉酱的海苔贴合。成如图卷状
6/6. 每个卷从中间斜刀切开,装盘即可。
自制蛋黄酱是提升醇厚口味的关键!沙拉酱也可依据个人口味换成千岛酱等。