麦芬蛋糕几乎算是最简单的蛋糕，材料拌匀即可。但很多方子味道上并不如意。尤其是冷后的蛋糕，基本没法吃。这款蛋糕加了大量香蕉泥，无论热吃凉吃都非常松软好味，超级推荐。关键是做起来很简单，连做带烤半小时搞定。
| 主料 | ||
| 玉米油60克 | 白砂糖60克 | 蛋2只（蛋液100）2只（蛋液100）克 |
| 低粉100克 | 泡打粉1克 | 香蕉泥150克 |
| 黑巧克力50切小丁克 | 香蕉半根切5mm厚片 | |
香蕉巧克力麦芬的做法，共2个步骤
1/2. 材料玉米油、白砂糖、蛋拌匀至糖融化，加入低粉、泡打粉，稍微一拌无需过度，加入香蕉泥黑巧丁，稍微拌匀即可。
2/2. 入模，上面摆一片香蕉。烤箱预热180度，20分钟。出炉后稍凉脱模。
小窍门
香蕉要熟透的才好。整个过程无需过度搅拌。黑巧无需切太碎。
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营养信息
详细信息>>- 香蕉巧克力麦芬热量2036 千卡
- 脂肪146.44 克
- 蛋白质28.12 克
- 碳水化合物322.97 克
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吃低粉100克，热量354千卡
相当于泡澡177分钟消耗的热量...
吃泡打粉100克，热量178千卡
相当于打拳击15分钟消耗的热量...
吃香蕉泥100克，热量91千卡
相当于买东西30分钟消耗的热量...
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提拉米苏
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骨头汤
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