这是舌尖上的中国一道菜
| 主料 | ||
| 马鲛鱼一块 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜适量 | 葱适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
| 五香粉适量 | ||
香煎马鲛鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱼洗净码盐，料酒，姜末，葱腌制
2/4. 用空碗把生抽，五香粉，糖，加滴醋和几滴橄榄油调和醬汁待用
3/4. 锅中倒入少量油，把蒜头呛一下捞起，放入鱼待鱼一面烧黄翻面，刷上醬汁，待另一面稍黄翻面也刷上醬汁吸入味道，两面至金黄色。出锅装盘
4/4. 吃的时候，根据口味加入柠檬汁
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吃马鲛鱼100克，热量158千卡
相当于练武术12分钟消耗的热量...
相当于林业工作26分钟消耗的热量...
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