男友在外面餐馆吃过香煎马鲛鱼说很好吃。好了今天他生日。。。我愿意为他做这道菜
| 主料 | ||
| 马鲛鱼5片 | 葱段5颗 | 生姜3块 |
| 姜片5片 | 大蒜3颗 | 孜然适量 |
| 酱油蚝油料酒盐胡椒粉花椒粉适量 | ||
香煎马鲛鱼的做法，共5个步骤
1/5. 蒜姜拍扁，加葱段、料酒一小勺，生抽两勺，蚝油一勺，糖半勺，米醋一勺。抓匀后封保鲜膜放入冰箱腌制一小时
2/5. 腌制中途翻面腌制
3/5. 下油下姜片爆香。平底锅小火
4/5. 放入腌制好的马鲛鱼。小火慢煎。。。。表面焦黄的时候翻面，在马鲛鱼上面撒孜然粉胡椒粉花椒粉
5/5. 记得两面都要撒孜然粉胡椒粉花椒粉噢。。。成品摆盘装饰。非常香的一道菜噢
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吃姜片100克，热量41千卡
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吃马鲛鱼100克，热量158千卡
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吃孜然100克，热量100千卡
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