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鸡肉火腿西多士

鸡肉火腿西多士

小羊小小

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主料
鸡蛋两个全麦吐司4片火腿两片
鸡肉两片
辅料
食用油适量适量酱油适量
料酒适量生姜适量

鸡肉火腿西多士的做法,共13个步骤

鸡肉火腿西多士的做法图解1

1/13. 准备好需要的材料。

鸡肉火腿西多士的做法图解2

2/13. 鸡肉切薄片,用油 、盐 、酱油 、料酒 、生姜腌制入味。

鸡肉火腿西多士的做法图解3

3/13. 面包片去边备用。

鸡肉火腿西多士的做法图解4

4/13. 锅内热油,放入腌制好的鸡肉小火煎香。

鸡肉火腿西多士的做法图解5

5/13. 将鸡蛋打入碗中,搅打成均匀的蛋液。(最好选一个大一点,浅一些的碗,这样比较方便面包沾蛋液)

鸡肉火腿西多士的做法图解6

6/13. 火腿切薄片备用。

鸡肉火腿西多士的做法图解7

7/13. 修好的吐司片放上一片火腿。

鸡肉火腿西多士的做法图解8

8/13. 再放上一块煎好的鸡肉。

鸡肉火腿西多士的做法图解9

9/13. 盖上另一片吐司。

鸡肉火腿西多士的做法图解10

10/13. 把做好的吐司两面都沾上蛋液。

鸡肉火腿西多士的做法图解11

11/13. 放入平底锅内小火慢慢煎。

鸡肉火腿西多士的做法图解12

12/13. 煎至两面金黄,捞出。

鸡肉火腿西多士的做法图解13

13/13. 稍稍放凉后,用刀从对角线切开。(如果含油太多,可以用厨房纸将油吸干。)

小窍门

1、如果觉得面包片太厚,可以用刀压一压,这样比较方便操作。
2、面包沾蛋液的时候,动作一定要快,因为面包片浸泡的时间太长,会泡烂。
3、鸡肉和火腿片尽量切薄一些,这样比较容易将两片面包粘合在一起。
4、煎的时候要小火慢慢煎,防止里面的蛋液未煎熟。
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营养信息

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  • 鸡肉火腿西多士热量736 千卡
  • 脂肪23.91 克
  • 蛋白质44.06 克
  • 碳水化合物10.62 克
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