主料 | ||
面粉150克 | 绿茶粉5克 | 玫瑰花3克 |
普洱茶5克 | 香葱适量 | 盐适量 |
1/11. 准备好的用料。
2/11. 面粉分成三份,一份加绿茶粉,一份加玫瑰花瓣。
3/11. 普洱泡开后过滤出茶汤。
4/11. 白面加入普洱茶汤,其余两份加水,分别加点盐揉成面团。
5/11. 揉好的面团醒20分钟左右,擀成面皮。
6/11. 折叠起来切成条。
7/11. 散开撒点干面粉防止粘在一起。
8/11. 葱加盐,油熬成葱油。
9/11. 开水锅里加点盐把面条煮熟。
10/11. 捞出控干水分拌上葱油就可以。
11/11. 可以直接食用,或者加上自己喜欢的浇头也可以。