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葱油拌茶面

葱油拌茶面

小耿妈妈95

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主料
面粉150克绿茶粉5克玫瑰花3克
普洱茶5克香葱适量适量

葱油拌茶面的做法,共11个步骤

葱油拌茶面的做法图解1

1/11. 准备好的用料。

葱油拌茶面的做法图解2

2/11. 面粉分成三份,一份加绿茶粉,一份加玫瑰花瓣。

葱油拌茶面的做法图解3

3/11. 普洱泡开后过滤出茶汤。

葱油拌茶面的做法图解4

4/11. 白面加入普洱茶汤,其余两份加水,分别加点盐揉成面团。

葱油拌茶面的做法图解5

5/11. 揉好的面团醒20分钟左右,擀成面皮。

葱油拌茶面的做法图解6

6/11. 折叠起来切成条。

葱油拌茶面的做法图解7

7/11. 散开撒点干面粉防止粘在一起。

葱油拌茶面的做法图解8

8/11. 葱加盐,油熬成葱油。

葱油拌茶面的做法图解9

9/11. 开水锅里加点盐把面条煮熟。

葱油拌茶面的做法图解10

10/11. 捞出控干水分拌上葱油就可以。

葱油拌茶面的做法图解11

11/11. 可以直接食用,或者加上自己喜欢的浇头也可以。

小窍门

面粉里面加点盐这样擀出来的面条吃起来更劲道!
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