奶酪汁意面

1/7. 架豆角、香菇、扇贝洗净备用。奶油奶酪放置常温软化。

2/7. 架豆角切断，香菇切片。接半锅水（小锅半锅水就好，以你的锅而定）烧沸，将架豆角入锅煮至断生。捞出淋干备用。

3/7. 接一小锅水够你煮十分钟意大利面的水就ok。（我用的是大勺儿，一半的水）把你自己够量的意大利面放入沸水中，掐表十分钟。用漏勺捞出意面放入冷水中，口感会很Q。

4/7. 平底锅烧热（没有平底锅，大勺也一样）倒入橄榄油或豆油。油热就可以放入香菇，先放入香菇，香菇快熟时放入煮好断生的架豆角，如果架豆角是有水分的小心会蹦油。食迷请掌握好。

5/7. 将意面捞出控干水分，入盘，把锅里清炒好的架豆角、香菇放在意面上。

6/7. 扇贝入水断生！捞出入盘，放在意面上。