| 主料 | ||
| 大虾8只 | 南姜一小块 | 香茅一根 |
| 柠檬叶4片 | 青柠半个 | 小米椒4个 |
| 辅料 | ||
| 冬阴功酱25克 | 椰汁5毫升 | 盐5克 |
| 鱼露5毫升 | 清水500毫升 | |
泰式冬阴功汤的做法，共2个步骤
1/2. 鲜虾去掉虾头和虾皮，留下虾尾，南姜切片，草菇洗净后分别备用；
2/2. 锅内烧开水，放入南姜、香茅，转中小火继续烧半小时，然后捞出南姜和香茅舍弃不要；
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