| 主料 | ||
| 银耳适量 | 鲜虾适量 | 芹菜适量 |
| 洋葱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 小红椒1个 | 大蒜1 | 鱼露适量 |
| 白糖适量 | 柠檬1个 | |
泰式鲜虾银耳沙拉的做法，共4个步骤
1/4. 银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份；
2/4. 洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈；
3/4. 鲜虾去头去壳、去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用；
4/4. 将所有材料混合，加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。
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