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枸杞菜鲜肉丸汤

枸杞菜鲜肉丸汤

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枸杞菜具有清肝明目作用,汤也可以加入鸡蛋,做枸杞菜蛋花汤~!
主料
枸杞菜150克肉米100克香菇三个
葱花适量适量大蒜适量
辅料
适量五香粉适量白胡椒粉适量
料酒适量蚝油适量香麻油适量

枸杞菜鲜肉丸汤的做法,共5个步骤

枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解1

1/5. 肉米用料酒,蚝油,五香粉,姜,蒜末,盐腌制,加入葱花混合。

枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解2

2/5. 锅内烧水~水温80度左右时,把肉米挤成丸子烫入锅中。

枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解3

3/5. 水发香菇切丝,入锅,大火把汤烧开。

枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解4

4/5. 水开三分钟,肉丸子煮出油。倒入洗净的枸杞菜。加入适当的盐。

枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解5

5/5. 在次开锅~关火。撒白胡椒粉,淋香麻油即可盛出~!

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营养信息

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  • 枸杞菜鲜肉丸汤热量172 千卡
  • 脂肪1.45 克
  • 蛋白质10.98 克
  • 碳水化合物48.34 克
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