主料 | ||
牛奶250克 | 小麦淀粉50克 | 白糖40克 |
辅料 | ||
面粉80克 | 水100克 | 食用油10克 |
1/6. 牛奶与小麦淀粉,糖混合,小火加热
2/6. 加热的期间要不断搅拌,面糊会慢慢变稠。关火。
3/6. 碗里涂上一层油或者放上保鲜膜,将面糊放在碗里冷冻半小时
4/6. 等待的时间可以调面糊,将水、油、面粉混合均匀
5/6. 将冻好的牛奶取出,切小块,放入面糊中,让表面均匀的沾上面糊
6/6. 在锅中倒入油,大火烧热,放入沾了面糊的牛奶块,转中小火,炸到表面金黄即可。
可以放一点无铝泡打粉,也可以不放