脆皮炸鲜奶

难度高级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

糖小饼

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主料
牛奶250毫升	炼乳2汤匙	淀粉2汤匙
白糖40克
辅料
面粉3/4杯	泡打粉1茶匙	牛奶适量
芝士粉适量

脆皮炸鲜奶的做法，共9个步骤

1/9. 牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤勺和糖40G混合均匀

2/9. 放入平底锅中中火加热。边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊

3/9. 装入保鲜盒中。送入冰箱冷冻1个小时

4/9. 从盒子里面扣出来（我没有做防粘措施。直接放在塑料盒里面没沾）

5/9. 切成小块（切的时候刀子沾点儿水比较好切）

6/9. 每一块牛奶块上均匀拍上干淀粉备用

7/9. 面粉3/4杯，泡打粉1茶匙和牛奶调成厚面糊

8/9. 奶块裹上面糊后下锅炸至两面金黄

9/9. 捞出控油。撒上帕玛森芝士粉。即可

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

最近期末复习有点生物钟混乱
每天晚上看书到一两点
早上快11点才爬起床
饭依旧做。只是照片没有心思拍了
妈妈说办公室阿姨们等着我回家给她们做蛋糕
不过点名说要最普通的那种。
因为去年暑假做的黄油烫面戚风大受好评
不过娘亲说了咱不做那么简单的东西
不愧是我母上大人。就知道我不喜欢老做一样的
暑假看来有得玩了。
不过暑假之前必有期末考。于是。现在还是爬去看书……