拔丝豆沙卷

1/13. 准备的食材。

2/13. 春卷皮用刀切成4份。

3/13. 把豆沙揉搓成细条，包好。

4/13. 下油锅炸。

5/13. 炸至外表金黄酥脆。

6/13. 捞出沥油。

7/13. 倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。

8/13. 中小火翻炒让糖均匀受热。

9/13. 转小火不停炒至溶化。

10/13. 炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。

11/13. 倒入豆沙卷，快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。

12/13. 来拔丝啦！