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1/4. 猪肉剁成肉末(我这里还添加了牛骨髓),青菜剁成小颗粒的(这里用的是白菜)
2/4. 把剁好的肉末和青菜加入盐,酱油,酒,植物油搅拌一起,待用
3/4. 把豆腐切成片状,铺放到盘子里面
4/4. 把弄好的肉末分别放到每块豆腐上面,最后放入锅里隔水蒸5-10分钟就好了!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
日本豆腐也叫鸡蛋豆腐,凝固型的,也可用普通水豆腐代替。猪肉可以用其他肉代替,青菜也随意任意一种
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