家乡菜
| 主料 | ||
| 腊肉一块 | 蒜苔半斤 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖少许 | 味精少许 |
| 食用油少许 | ||
蒜苔炒腊肉的做法，共3个步骤
1/3. 腊肉洗净，放清水煮至软。捞出切片待用。
2/3. 蒜苔切成小段，洗净，待用
3/3. 锅里放少许油，烧热后放入蒜苔翻炒至断生，加少许盐再翻炒。然后倒入腊肉，翻炒均匀后加少许白糖，起锅前加少许味精即可
小窍门
一定要放糖，因为腊肉本身一般比较咸。
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吃腊肉100克，热量692千卡
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吃蒜苔100克，热量66千卡
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