| 主料 | ||
| 毛豆腐18块 | ||
| 辅料 | ||
| 葱段少许 | 花椒少许 | 蒜头5瓣 |
| 姜少许 | 盐少许 | 酱油一汤匙 |
| 干辣椒一小把 | ||
香炸毛豆腐的做法，共2个步骤
1/2. 热平底锅，到油把毛豆腐放下去炸（要小心的放容易烂）炸到两面金黄
2/2. 用炸过毛豆腐剩下的油，把配料都倒下去炒香，加盐，再加一点水，烧开，加一汤匙生抽。葱段。把烧好的汁浇在炸好的毛豆腐上面就完成了
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