主料 | ||
西班牙塞拉娜生火腿4片 | 梨1个 | 综合莴苣数片 |
山羊奶酪适量 | 橄榄油50 | 柠檬汁适量 |
白糖适量 | 黑胡椒适量 |
1/5. 西班牙塞拉娜生火腿Jamón Serrano ham切片,可做成玫瑰花的造型!图片参考,汉尼拔他就是做了花型!
2/5. 梨去皮,切8片泡冰水备用!
3/5. 综合莴苣:罗马莴苣,波士顿莴苣撕片,普通生菜撕一口大,泡冰水沥干备用
4/5. dressing:将橄榄油、柠檬汁、糖调均备用!
5/5. 梨、综合莴苣拌入做好的酱汁!摆上西班牙塞拉娜生火腿,撒上山羊奶酪,根据个人口味最后也可撒上些黑胡椒!
dressing越简单越好,本道菜就是要品味食材间天然味道的搭配!