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1/2. 芥蓝选梗粗的,梗比较脆比叶子好吃
2/2. 忘了拍汆水的照片了,把芥蓝的皮去掉洗净.水烧开放入少量食盐和油,食盐是增加底味,油可以让蔬菜的颜色保持翠绿.不要煮太久,熟了就可以啦!最好是吃起来有点脆脆的,这样才好吃.沥干水分摆盘,淋上蒸鱼豉油,最后淋一点热油即可
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