本人特别喜欢吃鱿鱼，尤其是烧烤了吃，可是家里条件有限，只能用炒的啦!
| 主料 | ||
| 鱿鱼3只 | 胡萝卜半根 | 青椒2个 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 香叶适量 | 豆瓣酱适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 白糖适量 | 花椒适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 | |
爆炒鱿鱼的做法，共7个步骤
1/7. 葱切小段，姜切丝，蒜切片备用
2/7. 胡萝卜，青椒切片备用
3/7. 鱿鱼去除内脏，扒掉外面一层黑色粘模，切成圈备用
4/7. 锅里放水，放入姜和葱（可去腥味）开放入魷鱼烫一下，捞出备用
5/7. 锅内放油烧热，放入葱姜蒜，香叶，花椒，编出香味
6/7. 放入胡萝卜，青椒翻炒
7/7. 放入鱿鱼继续翻炒，然后依次放入，料酒少許，盐，糖，豆瓣酱，生抽，翻炒片刻后，加入味精，就可出锅啦!
小窍门
鱿鱼不要烫太久，稍微烫巻就可以了，否则太老了不好吃
点赞(6313)
分享到：
爆炒鱿鱼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11956人查看，0条评论
吃鱿鱼100克，热量75千卡
相当于雪鞋行走9分钟消耗的热量...
吃青椒100克，热量22千卡
相当于高抬腿3分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于开货车6分钟消耗的热量...
牛肉面
铁板鱿鱼
鸡蛋羹
春卷
虎皮凤爪
萝卜汤
手撕杏鲍菇
手撕包菜
芝士蛋糕
骨头汤
银耳汤
生蚝
