胡萝卜鸡蛋饺子

1/7. 胡萝卜洗净，切丝，（如有有擦子最好不过）。

2/7. 锅中烧开水，把胡萝卜丝放进去焯一下，捞出控水备用。

3/7. 鸡蛋打散备用。

4/7. 热油，鸡蛋倒进去，打散，盛出备用。

5/7. 胡萝卜切成小小的丁，和鸡蛋混合，加入适量的食盐，味精，鸡精，黄酒，香油，调匀。

6/7. 和好面，这次的面和的还不错哦，很劲道。