份量为8个菊花模
| 主料 | ||
| 低筋面粉150克 | 黄油（室温软化）60克 | 白糖15克 |
| 水45克 | 淡奶油适量 | |
| 辅料 | ||
| 猕猴桃适量 | 火龙果适量 | 蓝莓适量 |
水果塔的做法，共4个步骤
1/4. 将软化好的黄油与糖、低粉搓成粗玉米面的状态。
2/4. 加水，揉成面团。水不要一次加入，每个面粉的吸水性都不同。
3/4. 取一点揉好的面团，在模具中按压至成型，撕去多余的边。烤箱预热180度，15分钟。取出冷却。
4/4. 将淡奶油加糖打发至可裱花的状态，挤在完全冷却的塔上，放上切好的火龙果、猕猴桃以及蓝莓就可以了。冷藏一下更好吃。
小窍门
我在挤奶油之前加了一勺蜜豆，更好吃，也不会太腻。
烤箱温度要适当调节。
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吃白糖100克，热量392千卡
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吃淡奶油100克，热量873千卡
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