现代社会多吃粗粮有好处。
| 主料 | ||
| 玉米面三两 | 茴香5两 | 猪肉馅3两 |
| 辅料 | ||
| 葱姜末 香油适量 | 色拉油1两 | 精盐 酱油 味精适量 |
菜团子的做法，共4个步骤
1/4. 茴香择去根和黄叶，洗净控干水分。
2/4. 玉米面加适量小苏打和好。
3/4. 肉馅加入色拉油打上劲，加入精盐 酱油香油 葱姜末，在搅拌至肉馅光滑有劲时，加入切碎的茴香末拌匀。
4/4. 现在手中放一块玉米面团拍扁，上面放上馅料，双手将玉米面团向上团起来，将馅料全部包裹住放入蒸锅中，上汽15分钟即熟。
小窍门
材料可以是野菜，小白菜，荠菜等，拌馅很关键。
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