| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 土豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 味达美 姜 鸡精 冰糖适量 | ||
红烧肉炖土豆的做法，共4个步骤
1/4. 将五花肉切块 土豆切块 切的不用很小的 姜切片
2/4. 锅中加少量油 待油热了后加入3-4片姜片 翻炒后 加入五花肉继续翻炒 等肉稍微一变色加入味达美 翻炒让肉变成酱油色 加入水 和肉平着就好
3/4. 因为味达美就带咸味 要觉得味道不足可在加点盐 但我没有加 等到水下去一半放入土豆块 翻炒几下再继续炖 汤汁快收干时 加入4-5块冰糖 随个人口味定
4/4. 冰糖融化后 汤汁也快收干了 关火 放入鸡精炒几下 出锅 全过程用中火即可
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