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1/2. 先将蛋打散,热锅下油炒蛋,倒入蛋液时,铲子要不停的画圈圈,这样鸡蛋才会散,不要抄太熟,差不多凝结了就好。
2/2. 下油,将西红柿下锅抄,加入一点点开水改上锅闷一分半钟,注意别焦了,加酱油,白醋糖,尝下味道(一般我不下盐巴)可以的话下蛋炒一炒,起锅
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