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韩国泡菜锅

韩国泡菜锅

浅陌

浅陌

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这样一道色香味俱全的炎炎夏日开胃餐-《韩国泡菜锅》
主料
五花肉适量泡菜适量豆腐适量
洋葱适量
辅料
蒜末适量适量适量
适量香油适量

韩国泡菜锅的做法,共4个步骤

韩国泡菜锅的做法图解1

1/4. 先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;
葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。

韩国泡菜锅的做法图解2

2/4. 做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅。

3/4. 先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香。
这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水。如果有高汤的话
最好了,为了方便我们倒入清水即可。

4/4. 烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可。

小窍门

小提示:豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。

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营养信息

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  • 韩国泡菜锅热量2110 千卡
  • 脂肪56.43 克
  • 蛋白质19.77 克
  • 碳水化合物18.14 克
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