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燕麦西梅甜饼

燕麦西梅甜饼

Angiecharm

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做给爸妈品尝的爱心饼干……
主料
低筋面粉100克桂格快熟燕麦片35克西梅干45克
泡打粉1/4小勺小苏打粉1/4小勺肉桂粉1/8小勺
鸡蛋30克玉米油65克细砂糖70克
红糖30克

燕麦西梅甜饼的做法,共4个步骤

燕麦西梅甜饼的做法图解1

1/4. 大碗里倒入玉米油,打入鸡蛋,倒入红糖,细砂糖,西梅干切碎倒入,充分沿同一方向搅拌均匀。

燕麦西梅甜饼的做法图解2

2/4. 第二个大碗里把面粉,燕麦片,泡打粉,小苏打粉,肉桂粉混合均匀。

燕麦西梅甜饼的做法图解3

3/4. 把第二个碗的粉类混合物倒入第一个碗里,用橡皮刮刀上下翻拌均匀。

燕麦西梅甜饼的做法图解4

4/4. 手上沾点干面粉,捏一小块面糊,搓圆,放烤盘上压扁。放入预热烤箱,上层,170度,18分钟。

小窍门

所有食材无须打发,搅拌均匀即可……

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营养信息

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  • 燕麦西梅甜饼热量1528 千卡
  • 脂肪123.46 克
  • 蛋白质54.12 克
  • 碳水化合物428.87 克
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