大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
紫菜烧卖

紫菜烧卖

红豆厨房

红豆厨房

12161人浏览
分享到:
收藏(768)
烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。
不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜,给传统的烧卖加入一些新意,
这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻,也更加养眼,使得营养再提升一步。
主料
米饭一碗培根3片鲜香菇6朵
豌豆30克烤紫菜适量
辅料
蚝油20克香油适量

紫菜烧卖的做法,共9个步骤

紫菜烧卖的做法图解1

1/9. 准备好所有的食材。

紫菜烧卖的做法图解2

2/9. 香菇洗净切碎,培根切小粒。

紫菜烧卖的做法图解3

3/9. 炒锅到油烧热倒入香菇和培根炒出香味。

紫菜烧卖的做法图解4

4/9. 加入蚝油翻炒均匀。

紫菜烧卖的做法图解5

5/9. 在加入豌豆翻炒均匀。

紫菜烧卖的做法图解6

6/9. 把米饭倒入翻炒片刻,淋入少许香油炒均匀关火。

紫菜烧卖的做法图解7

7/9. 烤紫菜用剪刀剪成正方形小片。

紫菜烧卖的做法图解8

8/9. 取一片紫菜包入炒好的饭料,像包烧卖一样米饭要露出一些。

紫菜烧卖的做法图解9

9/9. 依次全部包好,就可上桌。

小窍门

培根已有咸味,加上蚝油的鲜美,所以不用再加盐。
要用做寿司的烤紫菜来做皮,这样可以直接食用。
也可以用糯米饭来做因为糯米粘性很大,包出来的烧卖会更好看。
点赞(9143)
分享到:
收藏(768)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

烧卖的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12161人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 紫菜烧卖热量1018 千卡
  • 脂肪38.97 克
  • 蛋白质64.12 克
  • 碳水化合物154.55 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看