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1/4. 将买来的鸡腿,洗干净,切少许姜片,放入清水中煮,大概10分终左右!煮来后,放入清水中洗一下!
2/4. 将鸡腿切开个小口,好入味,到入酒(个人喜欢到入红酒比较香)放入盐糖,浸泡20分钟在加入蛋液加入面粉包裹均匀!
3/4. 裹好的,鸡腿!
4/4. 倒入油,烧热,将鸡腿下锅!不要大火,容易焦!炸到金黄就ok了!!
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