主料 | ||
小鸡腿适量 | 味好美香蒜炸粉适量 | 面包糠+辣椒粉+花椒粉+盐适量 |
鸡蛋适量 | 面粉适量 | |
辅料 | ||
腌制:料酒生抽姜粉盐香油胡椒粉五香粉适量 |
1/12. 小鸡腿每个用菜刀划几下,便于腌制的时候入味~
2/12. 生抽,盐,姜粉,胡椒粉,五香粉,淀粉,香油搅拌均匀
3/12. 将鸡腿一个个蘸调料腌制1小时
4/12. 中途记得翻一下鸡腿儿~
5/12. 碗里打散鸡蛋~鸡腿儿裹入鸡蛋液
6/12. 在味好美香蒜炸粉里裹一圈儿
7/12. 准备另外一种口味~
剩下的鸡蛋液加面粉,盐,水搅拌成面糊
8/12. 面包糠+辣椒粉+花椒粉搅拌均匀~
9/12. 小鸡腿裹入面粉糊糊
10/12. 再面包糠里滚一圈
11/12. 新鲜出锅个个酥脆不油腻!
12/12. 左:香蒜炸鸡腿
右:麻辣炸鸡腿