主料 | ||
椰汁400毫升 | 奶250毫升 | 奶油90毫升 |
吉利丁片3片 | ||
辅料 | ||
白糖适量 | 椰蓉丝适量 | 椰蓉适量 |
1/8. 椰浆 奶 糖 奶油 小火稍微烧开。关火。稍微凉一下放吉利丁片,搅拌融化。
2/8. 容器包上一层保鲜膜。
3/8. 吉利丁片凉水泡软
4/8. 2 3分钟就可以。挤干水分。
5/8. 放凉的牛奶椰浆倒入容器里。撒上椰丝。彻底凉透后放冰箱冷藏一晚。
6/8. 这是冷藏一晚的。切条或者块。裹上椰蓉。
7/8. 不知道为什么还是会软软的。但是特别香。椰丝的Q劲还有椰蓉酥酥的。口感还是不错。就是卖象不太好。
8/8. 这是我用的全部材料