主料 | ||
剩米饭2碗 | 杏鲍菇半个 | 洋葱1个 |
虾仁半碗 | 培根根据自己喜好加 | |
辅料 | ||
马苏里拉奶酪适量 | 橄榄油适量 | 朗姆酒适量 |
黑胡椒适量 | 盐适量 |
1/6. 米饭铺在烤盘中备用,虾仁去虾线后加盐和朗姆酒抓匀备用,奶酪切条备用。
2/6. 锅加热倒油,放洋葱培根炒香
3/6. 按说虾仁应该单独炒出来,我图省事炒完洋葱培根就直接把蘑菇虾仁都放进去炒了。炒的半熟加点水,不要加多,为了最后出点汤水倒在米饭上有味道。基本快九分熟时再加入少许朗姆酒。
4/6. 炒好的菜均匀铺在米饭上
5/6. 上面撒上奶酪条
6/6. 烤箱上下火180度,10分钟,表面金黄即可。