牛肉意大利面

1/10. 牛肉切小丁

2/10. 牛腩切完放入一个碗里,倒入适量的料酒,白糖,盐,腌制,约30分钟.最后放入一点点酱油

3/10. 洋葱切小丁

4/10. 煮一锅水,开后放入意大利面,

5/10. 煮熟后放一边

6/10. 平底锅内放入牛肉和洋葱,不用油,大火焯至牛肉7分熟

7/10. 我用的是这个

8/10. 倒入其中,再炒一下,小火炒至汤汁稍微浓稠.

9/10. 加入意大利面,不停翻炒两分钟左右,目的是为了使汤汁更容易被吸收,更好吃点