主料 | ||
牛肉300克 | 洋葱半个 | 磨菇5个 |
蕃茄两个 | 披萨酱300克 | 意大利4#面500克 |
黑胡椒适量 | 生抽适量 | 淀粉适量 |
料酒3汤匙 | 白糖半小勺 |
1/12. 牛肉切两厘米左右的丁,加入黑胡椒粉,生抽,糖,淀粉,料酒抓匀后,腌制半小时左右。
2/12. 洋葱切丁
3/12. 蘑菇切丁
4/12. 蕃茄切丁
5/12. 披萨酱
6/12. 水开后加一小勺盐,加入面条开始煮。
7/12. 油锅加热,倒入牛肉大火翻炒,变色后盛出。
8/12. 油锅加热,倒入洋葱翻炒出香味,色变透明,放入蘑菇继续翻炒。
9/12. 加入蕃茄翻炒出汁。
10/12. 倒入牛肉继续翻炒一小会。
11/12. 最后加入披萨酱翻炒均匀,稍炖一下入味。关火,那边面条也差不多了,捞出过水,沥一下,装盘。
12/12. 好吃美味的意面,享受吧!