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黑椒牛肉意大利面

黑椒牛肉意大利面

康妮陈

康妮陈

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主料
牛肉300克意大利面300克
辅料
橄榄油50毫升芹菜100克大葱50克
洋葱50克香菇20克黑椒酱30毫升
蚝油10毫升花生酱30毫升5克
200毫升

黑椒牛肉意大利面的做法,共16个步骤

黑椒牛肉意大利面的做法图解1

1/16. 准备所有材料,香菇用清水浸泡待用,重要的材料橄榄油等会儿就能看到了。

黑椒牛肉意大利面的做法图解2

2/16. 牛肉切块剁成肉糜。

黑椒牛肉意大利面的做法图解3

3/16. 将芹菜、洋葱、大葱和泡发软的香菇切粒。

黑椒牛肉意大利面的做法图解4

4/16. 煮一锅水烧开,放盐和橄榄油,加入意大利面,煮10分钟。

黑椒牛肉意大利面的做法图解5

5/16. 看这就是就锅里煮意大利面的橄榄油,优质吧????!!!!

黑椒牛肉意大利面的做法图解6

6/16. 炒锅里放入50毫升橄榄油。

黑椒牛肉意大利面的做法图解7

7/16. 将牛肉糜放入炒锅里,不停翻炒,因为牛肉糜要做成牛肉酱的,所以肉糜要炒碎。

黑椒牛肉意大利面的做法图解8

8/16. 将芹菜粒、香葱粒、鲜菇粒和洋葱粒加入炒锅里。

黑椒牛肉意大利面的做法图解9

9/16. 将蔬菜粒、牛肉糜翻炒均匀。

黑椒牛肉意大利面的做法图解10

10/16. 加入黑椒酱、蚝油。

黑椒牛肉意大利面的做法图解11

11/16. 加入花生酱,拌匀。

黑椒牛肉意大利面的做法图解12

12/16. 加入200毫升水,盖上盖子用中火煮。

黑椒牛肉意大利面的做法图解13

13/16. 将黑椒牛肉酱煮至浓稠。

黑椒牛肉意大利面的做法图解14

14/16. 将煮好的意大利面捞起沥干水,放在容器里。

黑椒牛肉意大利面的做法图解15

15/16. 淋上黑椒牛肉酱汁。

黑椒牛肉意大利面的做法图解16

16/16. 成品。

小窍门

1、煮意大利面加入橄榄油和盐,不仅能放黏锅底,还能使得意大利面更爽更有劲道。
2、煮黑椒牛肉酱汁一定要用橄榄油,橄榄油是做酱汁的液体黄金。
3、炒牛肉酱时要用力翻炒,尽量将牛肉糜炒碎。
4、花生酱能提升香浓的味道和酱汁浓稠。

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营养信息

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  • 黑椒牛肉意大利面热量537 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质29.01 克
  • 碳水化合物10.2 克
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