主料 | ||
桃胶20克 | 皂角米15克 | 银耳2朵 |
冰糖适量 |
1/4. 桃胶洗净后泡发一晚。
2/4. 皂角米洗净后泡发一晚。若是喜欢吃QQ口感的话,泡发4小时即可。
银耳提前半小时泡发即可,撕成小朵。
3/4. 将银耳,桃胶,皂角米放入锅中,加入2000毫升水,先大火煮开后,转小火炖1个小时。
4/4. 1小时后加入冰糖,待冰糖完全溶解后,关火即可。热饮即可。夏天的话可以放凉后放入冰箱冷藏,效果更佳。
桃胶会有一些杂质,在泡发时,可将杂质去除。皂角米营养成分丰富、属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,大人小孩都可以食用的,皂角米是补充胶原蛋白的美容佳品,是美女们不可错过的养颜佳品,同时美女们不用担心吃了会发胖。