主料 | ||
芒果3个 | 葡萄柚1个 | 淡奶油适量 |
糖水适量 | ||
辅料 | ||
椰汁适量 |
1/6. 水烧开放入西米开中火烧到当中一小白点关火,盖锅盖闷到透明,把西米用凉水冲
2/6. 葡萄柚拨出肉
3/6. 备用
4/6. 芒果切开一半打成芒果浆,另一半切成小块
5/6. 冰糖放入水中烧开变为糖水,放凉后最好冰一下!拿出来加入淡奶油,颜色变为牛奶色就可以,再加入椰浆,以闻到椰香为标准。再倒入之前打好的芒果浆,尝下味道,如果太甜可以加入适量的水!搅拌均匀,再放芒果粒和西米!
6/6. 完工!放入冰箱里冰后,口感更加!!