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两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯

哈尼2204

哈尼2204

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入夏后一直想整次果冻,但一直没想好做什么口味的,就这样一直拖到上周才开始做,这次选用的西瓜和青提作为材料,这两种水果也是随意搭的,本想着一红一绿蛮鲜艳的,但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的,导致做完果冻后放眼一看一片的红那,绿色压根就不怎么显眼。。
唯一值得庆幸的味道我还是满意的,有甜有酸,又不怎么冰凉,蛮适合我这个不能在夏季吃冰凉食物的人那。。
在家做果冻的好处就是吃的健康,吃的过瘾,毕竟现在外面的冷饮什么的实在是让人没法放心食用那,所以喜欢吃果冻的人赶紧动手在家自制放心果冻吧。
拍照小故事:
最近有时候会用到勺子或筷子什么的,但作为个左撇子,每次都会把它们的位置放在左侧,我看着是不别扭哈,不知道你们看的时候有没有别扭那。。
主料
西瓜180克青提180克白砂糖40克
吉利丁10克冷水40克

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法,共12个步骤

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解1

1/12. 备好材料。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解2

2/12. 西瓜切块用榨汁机榨汁。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解3

3/12. 用网筛过滤掉渣子。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解4

4/12. 青提用榨汁机榨汁。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解5

5/12. 用网筛过滤掉渣子。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解6

6/12. 吉利丁用冷水泡软。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解7

7/12. 吉利丁,白砂糖加40g冷水烧开。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解8

8/12. 两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解9

9/12. 杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解10

10/12. 再倒青提汁30g冷冻10分钟。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解11

11/12. 一直重复,直到完事。

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯的做法图解12

12/12. 成品。

小窍门

1:果冻的食材也可以选择其他自己喜欢的水果来制作。
2:吉利丁的多少是根据用量而加的,太少不好凝固,太多又凝固过头了。
3:果冻杯里的量可以根据自己需求来调整,并不定像我这样一层一层的凝固。

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营养信息

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  • 两种纯天然果汁混搭出不一样的口感-西瓜青提果冻杯热量242 千卡
  • 脂肪0.15 克
  • 蛋白质56.21 克
  • 碳水化合物107.45 克
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