金黄馒头片

1/5. 馒头切片。不要太厚，不然热不透；也不要太薄，蛋液会浸透馒头片，就不好吃了。

2/5. 鸡蛋打散，然后加入适量的盐。如果蛋液不够了，再打就行，很容易很快的。

3/5. 锅内加入适量的花生油。不要太多，因为不是炸而是煎，差不多没过锅底就够了。

4/5. 把馒头片裹上蛋液，放入锅内。