简简单单下饭菜
| 主料 | ||
| 青椒5只 | 生抽一勺 | 醋一勺 |
| 盐适量 | 鸡精少许 | |
虎皮青椒的做法，共4个步骤
1/4. 青椒去蒂掏仔，洗净
2/4. 干锅放入青椒干炒一下，可以把椒皮稍微炒至起壳，装入盘中备用
3/4. 炒锅放油加热，放入青椒翻炒一分钟左右起祸
4/4. 拿小碗加入一勺糖，一勺醋，一勺生抽调制成酱料淋上即成（由于个人口味差异，所以起祸前只加了盐，起祸后只倒了些醋，没调制酱料，所以材料上的盐是为我个人准备的……）
小窍门
青椒干炒之后见热油就起虎皮了，这是个节油小妙招，而且这样做出来的虎皮青椒绝对的外焦里嫩，外面干香，里面多汁，懒人做菜就这么简单
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