虎皮尖椒

1/8. 尖椒洗净切段，不能吃辣的可以稍稍去掉白色的筋

2/8. 蒜切末，

3/8. 将酱油、香醋、糖，盐等调好汁料

4/8. 我用的电饼铛，没有加油，直接将辣椒段放入电饼铛内煎

5/8. 煎至表皮出现斑点时，再煎另一面，最后把尖椒盛出，

6/8. 锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒

7/8. 再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，烧入味即可出锅