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1/4. 毛蟹一切二,切面粘面粉,下油锅煎至毛蟹变色
2/4. 锅内留底油,下姜片,暴香,放入切丝后的牛心菜,加水,辣椒酱,糖,毛蟹
3/4. 步骤二中火烧5minutes后放入年糕。
4/4. 小火煮到汤汁变粘稠,perfect!
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