女儿总吵着要吃肉。暑假住外婆家，吃不惯外婆烧的菜。周末回去蒸个排骨给她打牙祭。
| 主料 | ||
| 排骨适量 | 南瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆豉适量 | 大蒜适量 | 生姜适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | ||
南瓜豉汁蒸排骨的做法，共3个步骤
1/3. 南瓜削皮切片排放到碗里。
2/3. 肋排剁成小块，洗净。姜，蒜，豆豉切末，和其他所有调味品一起腌制排骨半个小时以上。然后将腌制好的排骨放到南瓜上。大火蒸20分钟。
3/3. 出锅后撒点葱花。OK。
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吃排骨100克，热量264千卡
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吃南瓜100克，热量22千卡
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