| 主料 | ||
| 多春鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
| 酱油适量 | 葱适量 | |
香煎多春鱼的做法，共4个步骤
1/4. 洗净多春鱼
2/4. 用盐，料酒，糖，酱油腌制十分钟
3/4. 用厨房纸吸干鱼表面水分
4/4. 平底锅内放油，将油烧热后放入多春鱼，煎至两面金黄色，撒下葱段，煎香即可
小窍门
洗多春鱼时要将鱼鳃取出，顺便将鱼肠取出
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