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1/3. 多春鱼用盐和料酒腌好,蛋液搅拌好,生粉和BBQ烧烤粉倒在小盘备用。
2/3. 多春鱼沾上蛋液再沾上生粉和BBQ烧烤粉。锅内倒油,油7成热时将多春鱼一条条放入,炸至表面金黄即可。
3/3. 装盘。
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