| 主料 | ||
| 多春鱼适量 | 生粉适量 | 芥花籽橄榄油适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 花椒粉适量 | 孜然粉适量 |
| 鸡粉适量 | 胡椒粉适量 | 白糖适量 |
香煎多春鱼的做法，共6个步骤
1/6. 各材料
2/6. 多春鱼用所有调味料腌30分钟左右
3/6. 在生粉里下点花椒粉与孜然粉
4/6. 把腌好的多春鱼沥去水份，放在生粉里，鱼裹上粉
5/6. 热锅，烧热芥花籽橄榄油，下多春鱼
6/6. 待多春鱼两面煎至干脆，即可关火
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