| 主料 | ||
| 小里脊500克 | 新鲜藕一节 | 鸡蛋2个 |
| 面粉150克 | 咖喱粉适量 | 白酒少许 |
| 十三香适量 | 鸡精适量 | 盐适量 |
黄金藕夹的做法，共5个步骤
1/5. 把藕切片、洗净、用盐水泡会
2/5. 把里脊切碎、剁成泥
3/5. 加入十三香、和白酒、鸡精、和咖喱粉、放会10分钟
4/5. 把鸡蛋打散、放入面粉、、洒入盐、、
5/5. 两片藕夹入肉、裹成面粉糊、放入油锅、出炸一次、然后在裹一层面粉、在炸一次、颜色金黄
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