| 主料 | ||
| 五花肉切薄片一条 | 椒椒切丁7根 | 盐适量 |
| 郫县豆瓣2勺 | 酒1勺 | 鸡精适量 |
| 老抽一点 | 生抽一点 | |
尖椒炒五花肉的做法，共2个步骤
1/2. 锅热，倒少量油煎五花肉，中途可以用手抓点盐洒在肉上，煎到肉两面金黄，肥肉部分看起来焦了，没那么肥的感觉才行哦。
2/2. 然后倒入切丁的尖椒。这种椒一点也不辣。翻炒，然后加上面写的调教。继续翻炒到肉上色，入味。青椒稍微熟就可以了。
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