主料 | ||
肉末250克 | 面粉500克 | 葱100克 |
辅料 | ||
盐适量 | 辣椒粉适量 |
1/10. 所需食材
2/10. 把面粉和成面团
3/10. 把面团赶成一张大饼
4/10. 放适量盐、肉末、辣椒粉、葱。(肉末要用盐、料酒、生粉、食用油腌制半个小时)
5/10. 卷好后,切成一节一节,一节就是一个饼子
6/10. 把一节饼子的两头收好,做成圆型的
7/10. 把圆团赶成饼子
8/10. 饼子做好了!
9/10. 步骤合影
10/10. 做好的饼子,外焦里嫩,好好吃!
要用小火慢慢煎熟,不能急,不然会外面焦了,里面没熟。。